El restaurante

La qualitat de El Rey de la Gamba 1

El Rey de la Gamba 1 es sent com un mes dins de la restauración, pero no ho creuen així els mils de turistes que l'escolleixen com una icona culinari nacional. Es per això que ens hi trobem amb la obligación de posar el nostre granet de sorra, de mostrar la cuina nacional, i de mostrar la cuina marinera catalana en nom dels molts altres grans companys desconeguts per al visitant, pero de gran nom a la Nostra Terra.

El Rey de la Gamba 1

El Rey de la Gamba 1 ha patit varies restructuracions desde la seva creació, tan a nivell visual com a nivell intern, amb la fi de posar-se a l'alçada de les exigències del públic actual. No sense deixar de mantindre l'essència de la cuina marinera catalana.

El Rey de la Gamba 1 està internamente format per Departament de Qualitat, Departament de Compres, Departament de Contabilitat, Departament de Personal i Departament d'Atenció al Públic. Treballant colze a colze amb la fí de millorar, acondicionar, renovar, modernizar, i gaudir dia a dia amb el que mes respectem, el nostre públic, la nostra gent.

COMPROMÍS FRESC, EL REY DE LA GAMBA 1:

La recepció de carn, Peix, marisc i verdura es a diari.

Desde el xai i el cabrit de Burgos, a la vedella de Galícia.

Desde la gamba de Palamós o Argentina. La ostra, el muslo o la cloïssa de Galícia. El llamàntol de Canadà. La sípia, el calamar o el calamarsó de les costes del Marròc. A el lluç del Nord, o de Namíbia, etc...

El pernil ibèric seleccionat en fresc i posats en assecadors de les serralades del sud any rere any mantenint la seva tradicional curació.

MATERIA PRIMA, EL REY DE LA GAMBA 1:

El Rey de la Gamba 1 disposa d'elaboració pròpia en alguns productes. Anxòves, bomba, bunyols, croquetes, pastisseria, etc...

Treballem conjuntamente i en continua colaboración amb les millors firmes de la nostra Terra e internacionals, per mantener accés als millor productes del mercat.

  • Torres
  • Nestle
  • Heineken
  • Bodegas Faustino
  • RAIMAT
  • Café Saula
  • Perriere

Punt d'interès a Barcelona

El Rey de la Gamba 1